容器滅菌清洗機是環(huán)速研發(fā)的一款自動化設備，用于周轉容器（筐、盤、箱等）的大批量、連續(xù)式滅菌清洗。“四步快速滅菌清洗”、“三級水箱循環(huán)供水”、“風干烘干高效脫水”，是容器滅菌清洗機賴以成名的組合拳，正是因為科學的功能設計、合理的流程安排，確保了容器清洗的高效、快捷、衛(wèi)生、節(jié)能。

作為一款通用型周轉容器清洗設備，容器滅菌清洗機采用隧道式的結構設計，這當然不是想打“地道戰(zhàn)”，其用意在于迂回作戰(zhàn)，以“空間”換“效果”，也就是通過設置更多的火力阻擊點，拉長滅菌清洗的戰(zhàn)線，讓筐盤容器更長久地暴露在高溫高壓噴淋的炮火之下，從而保障殲滅污漬和病菌的戰(zhàn)果。相應地，整個滅菌清洗的包圍圈分成成了四個戰(zhàn)線：預洗就像先鋒隊，用大水量的噴淋沖鋒擊破表面的油污，浸泡軟化頑固污漬，動搖敵軍士氣，并掃除外圍障礙從而打開突破口；主洗是大軍壓境，用強力的高壓噴淋去掃蕩敵方大本營，攻堅克難；漂洗是乘勝追擊，用相對潔凈的高溫水漂去容器表面殘余的散兵游勇，趁剩勇掃窮寇；凈洗是打掃戰(zhàn)場，用潔凈的常溫水沖洗容器，將先前浴血的疆場重建為安居樂業(yè)的凈土。四道戰(zhàn)線各有分工、前后銜接、相互配合，也就成了容器滅菌清洗機的制勝法寶：“四步快速滅菌清洗”。

想要前方打勝仗，后勤必須跟得上。容器滅菌清洗機配備精心設計的三階梯式水箱系統(tǒng)，為筐盤的滅菌清洗提供可靠的用水保障，充分貫徹了“兵馬未動，糧草先行”的戰(zhàn)術方針。三階水箱系統(tǒng)的出彩之處在于，通過設置多個水箱分別為不同的清洗段供水，并以此構建獨立的水循環(huán)，將使用過的水反復回收利用，既杜絕了“一次性消費”的鋪張，又合理配置了不同清潔度的水資源，避免了所有噴頭“同流合污”的情況。預洗、主洗到漂洗，容器越洗越干凈，所用的水也越來越干凈。隨著漂洗水箱不斷回收由外接水管輸入的參與凈洗的水，并向下級水箱依次傳遞，系統(tǒng)中的水質將持續(xù)得到稀釋和凈化，最后再由水質最差的預洗水箱向外排污，這樣就能以有限的投入博取收益最大化，實現(xiàn)多快好省。

用兵最忌虎頭蛇尾，作戰(zhàn)必要善始善終。滅菌清洗后的筐盤還殘留著水分，并不能直接用來盛放食品，為了解決這個問題，容器滅菌清洗機的清洗段后端還設有脫水環(huán)節(jié)，利用風機產(chǎn)生大流量壓縮空氣，經(jīng)風刀裝置形成高速氣流將水分吹離，實現(xiàn)快速風干；烘干則是在風干的基礎上，利用蜂窩狀的蒸汽盤管加熱風刀產(chǎn)生高速氣，轉化為高溫的風幕，可以烘干未完全吹干的水，使容器變得清爽。