不銹鋼餐具清洗機操作起來方便，材質(zhì)性能好。實際上一部分不銹鋼，既有不銹性，又有耐酸性（耐蝕性）。不銹鋼的不銹性和耐蝕性是由于其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不銹性和耐蝕性是相對的。

不銹鋼餐具清洗機為什么不生銹，試驗表明，鋼在大氣、水等弱介質(zhì)中和硝酸等氧化性介質(zhì)中，其耐蝕性隨鋼中鉻含量的增加而提高，當鉻含量達到百分比時，鋼的耐蝕性發(fā)生突變，即從易生銹到不易生銹，從不耐蝕到耐腐蝕。

我們平時用的餐具也是比較多的，不銹剛鍋碗，環(huán)速的機械大多是由不銹鋼材質(zhì)制作而成的。

食品行業(yè)的全自動餐具清洗就是由不銹鋼制造，適用于多個領域肉類行業(yè)，烘焙行業(yè)，快餐行業(yè)，水產(chǎn)行業(yè)，果蔬行業(yè)，養(yǎng)殖行業(yè)，園藝行業(yè)，食品添加劑，租賃行業(yè)，物流行業(yè)，電子元件，配送行業(yè)。

快餐清洗機主要是應用于餐飲行業(yè)，清洗餐桌上的碗筷餐具。產(chǎn)品的特點：衛(wèi)生級清洗管路：衛(wèi)生級國際標準焊接，方便手工拆卸清洗滅菌，衛(wèi)生級水箱：衛(wèi)生級設計焊接制作，方便清掃滅菌。

餐具清洗消毒機的衛(wèi)生級隧道：衛(wèi)生級設計360度焊接，敞開式結構，拆卸簡便可噴淋清洗滅菌。安全防水智能控制：IP65級水箱，國際一流進口電器配件智能組合，放過載及漏電保護。滅菌環(huán)保：無需清洗劑保護環(huán)境，蒸汽效率高能耗低加熱滅菌清洗，清洗后菌落總數(shù)小于10。

效率高能耗低省人工：每小時清洗200-900只，節(jié)約用水70%，操作只需1-2人。清洗干凈：360度無死角高頻次高壓清洗，出來變新的。 不銹鋼周轉(zhuǎn)箱清洗機四步清理，潔凈到底 預洗階段清洗掉食物周轉(zhuǎn)筐及容器具各面雜物及附著細菌，經(jīng)過濾分離，將雜物排除 高壓清洗階段高壓水流清洗，有效去除油污及頑固雜質(zhì)并達到滅菌效果 漂洗階段將被清洗物上的污漬等漂洗掉，同時對清洗物進行消毒滅菌 水沖洗階段用凈水進行最后的有效清洗，達到衛(wèi)生、無菌的目的。

食品周轉(zhuǎn)箱清洗機是針對季節(jié)交替溫度變更所設計的不銹鋼餐具清洗機，現(xiàn)在正值秋冬交替，溫差跨度較大，人們比較容易感冒，受涼。我們的周轉(zhuǎn)箱消毒風干一體機是在不損傷產(chǎn)品纖維組織前提下用曝氣原理將產(chǎn)品與贓物進行分離，達到有效清洗干凈的效果。